秸稈加工成飼料后可以用來喂養家畜,具有有哪些營養成分呢,一起往下看。
各種秸稈間的成分與消化率是有所差別的,燕麥秸和大麥秸的飼養價值介于玉米秸與小麥秸之間,而稻草與小麥秸的飼用價值不相上下。例如玉米秸與小麥秸相比,前者較好,后者較差。高粱稈與玉米秸成分接近,但高粱稈的粗蛋白質含量、磷含量及干物質消化率都較高。稻草消化率受硅酸鹽含量影響大,大豆秸、收籽后的苜蓿秸木質素含量高,因而飼用價值低。
秸稈的主要成分是纖維,主要集中于細胞壁,細胞壁含量占70%以上,由纖維素、半纖維素、木質素組成;酸性洗滌纖維由纖維素和木質素組成。秸稈中纖維素、半纖維素和木質素緊密地結合在一起,使秸稈的消化率受到影響。秸稈成熟得越老,木質化程度越高,秸稈的消化性越差。纖維素、半纖維素可在牛羊的瘤胃中被纖維分解菌酸解,生成揮發性脂肪酸,如乙酸、丙酸、丁酸等,被牛羊吸收作為能源利用。瘤胃中細菌不能分解木質素。