好氧發酵是有機肥料原料加工中常用的發酵方法。由于操作簡單，成本低廉，因此可大量加工有機肥原料。再借助于機械化，它可以解決各種規模的有機肥料廠的原料加工問題。因此，好氧發酵是目前中國使用最廣泛的有機肥料發酵方法之一。本文詳細介紹了有機肥好氧發酵原理和制作有機肥時為什么要采用好氧發酵原理來操作。

 

　　好氧發酵過程中的有機物轉化

 

　　好氧發酵過程中有機物在微生物的作用下需要經歷復雜的轉化。這種轉化可以概括為兩個過程：一個是有機物的礦化過程，即將復雜的有機物分解為簡單物質，最后生成二氧化碳、水和礦物質營養成分。

 

　　另一個是有機物的腐殖化過程，也就是說，有機物被分解并重新合成以產生更復雜的特殊有機物-腐殖質。這兩個過程同時進行，但方向相反，在不同條件下，每個過程的強度都明顯不同。

 

　　好氧發酵過程中重金屬的轉化

 

　　城市污泥富含作物生長所需的各種營養和有機物質，是好氧發酵的最佳原料之一。但是，城市污泥中含有大量重金屬。這些重金屬通常有汞、鉻、鎘、鉛、砷。微生物，尤其是細菌、真菌在重金屬的生物轉化中起重要作用。

 

　　盡管某些微生物可以改變環境中重金屬的存在，但它可以增加化學物質的毒性，引起嚴重的環境問題或濃縮重金屬并在食物鏈中積累。但是，某些微生物可以直接和間接從環境中去除重金屬，并有助于改善環境。

 

　　采用好氧發酵的操作方式主要有兩種，一種是采用自然供氧的堆肥發酵，用到的設備有翻堆機、翻拋機；另一種是采用人工加氧的封閉式發酵，用到的設備是有機肥發酵罐。

 

　　（1）堆肥發酵原理和上面介紹的好氧發酵原理一樣，主要是讓有機肥發酵原料在自然條件下有機質自然轉化，或通過添加有機肥發酵劑促進有機質的轉化。該操作方式的主要優點是機動性更強，對發酵原料的多少不用刻意控制，價格更低，適合各種條件的有機肥廠使用。

 

　　（2）采用有機肥發酵罐的封閉式發酵原理和堆肥發酵原理相同，不同的是操作方式有很大區別，具體是將畜禽糞便等物料與生物發酵菌種混合，利用微生物的活性，對廢棄物中的有機質進行生物分解、腐熟，使有機廢棄物轉化為有機肥原料，用于土壤改良、園林綠化，從而實現有機廢棄物的資源化利用。該操作方式的主要優點是更環保，處理效率更高，占地很小。

 

　　綜合上述，在應用于農作物施肥方面，采用好氧發酵原理無論用哪種操作方式生產的有機肥料都是不錯的選擇，適合各種條件下的有機肥生產需要，施用農田后在改良土壤的同時，能夠提高作物的品質，減少病蟲害，推薦長期使用。