有機肥發酵過程中需要注意：
1、在發酵物表面覆蓋一層10厘米左右的細碎秸稈或撒一層過磷酸鈣，可以減少氨氣的蒸發，避免養分的損失。
2、有機肥發酵過程中若遇大風，頂部要覆蓋秸稈等透氣物，以減少水分的蒸發和溫度的散失。畜禽糞便存放時間過長或廄肥中秸稈、雜草較多，糞便較少，可適當加些菜籽粕、尿素或者新鮮雞糞，增加氮的含量，調高碳氮比，加快發酵速度，提高肥料質量。
3、堆肥的pH值應控制在5.5-8.5，如果堆肥pH值低于5.5，就是過于偏酸性了，可適當添加生石灰進行調節。
4、有機肥發酵過程中應盡量避免在梅雨季節，露天制造生物有機肥，以免水分太高。
5、如堆肥發酵過程中出現水分偏高，透氣性差，可在發酵堆的中間插幾根秸稈幫助透氣。
6、當生物有機肥的顏色變為深褐色或黃褐色，堆肥內部的有機肥表面附有大量的白色菌絲，無生雞糞、無蛆蟲、無臭味，并帶有輕微的氨味，這時用靜態方式制造的生物有機肥已達到腐熟標準，就可以直接在田地作基肥或追肥使用了。
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