堆肥發(fā)酵是使用最多的一種肥料發(fā)酵方式，在我國已有幾千年歷史，發(fā)酵方法簡單，施用肥效較高，特別是堆肥發(fā)酵原料易于收集，無論是農(nóng)業(yè)上的秸稈還是家里的大小便，亦或是養(yǎng)殖牲口產(chǎn)生的畜禽糞便都可以作為很好的堆肥原料，且每種原料給農(nóng)作物帶來的好處多樣化，這樣就保證了作物生長的不同階段可以施用不同的原料堆肥，從而保障了作物的收成。那么完整的堆肥發(fā)酵技術(shù)又是怎樣的呢？人元的小編今天就和大家一起來分享下。

（圖：戶外堆肥發(fā)酵）

　　一、堆肥原料

　　1、碳源材料

　　主要包括谷殼 、花生殼、秸稈、綠肥作物、落葉等。主要碳源，是堆肥的主體。

　　2、氮源材料

　　雞糞、豬糞、牛糞羊糞、米糠及動物骨頭等，主要提供氮源，以利于微生物作用。

　　雞糞是糞和尿的混合物，它含有很多的氮素、磷和鈣，所以有機(jī)物的分解比較快。它的利用率是70%。

　　牛糞的營養(yǎng)成分含量低，纖維素和木質(zhì)素含量高；不經(jīng)堆肥化也可大量施用。牛糞里有很多難以分解的有機(jī)物，對改良土壤有很好的效果。

　　豬糞有機(jī)物含量比牛糞少，且分解也快。肥料中氮和磷的含量高，豬糞的營養(yǎng)成分利用率是70%，是很有價值的有機(jī)肥。

　　羊糞含有機(jī)質(zhì)24～27%，氮(N)0.7～0.8%，磷(P2O5)0.45～0.6%，鉀(K2O)0.4～0.5%。羊糞含有機(jī)質(zhì)比其它畜糞多，糞質(zhì)較細(xì)，肥分濃厚。羊糞發(fā)熱介于馬糞與牛糞之間，亦屬熱性肥料。可以在抗凍作物施加，提高地溫。

（圖：室內(nèi)堆肥發(fā)酵）

　　二、堆肥原料配置方法

　　1、 堆肥發(fā)酵時有機(jī)物由微生物分解，而微生物新陳代謝所需的原料由堆肥材料中的氮源材料提供，新陳代謝所需的能源來自于肥料中的碳源材料。

　　2、最適合微生物增殖活動的碳氮比為25:1。糞源種類不同，其碳氮比也不同。一般牛糞的碳氮比為20—35，豬糞為 10—15，雞糞為8左右。調(diào)節(jié)至30—40較適于堆肥化作用，所以堆肥化處理，對牛糞可不必調(diào)整，而對豬糞、雞糞應(yīng)適當(dāng)調(diào)整；調(diào)整材料以秸稈、谷殼居多，調(diào)整至30—40較適合堆肥化作用

（圖：碳氮比調(diào)節(jié)公式=〖（調(diào)節(jié)后碳氮比－糞碳氮比）÷調(diào)節(jié)材料碳氮比〗：1）

　　3、調(diào)節(jié)含水量

　　生產(chǎn)堆肥時最重要的是含水量的調(diào)節(jié)。含水量低于30%以下時，微生物的增殖即被抑制。含水量高于75%以上，則空氣不足，微生物的增殖也被抑制。

　　粗糙的碳元素材料如稻草、麥草、山野草等含水量以70%—75%為宜，細(xì)膩的碳源材料如米糠、稻殼、鋸末等含水量以60%--65%為宜。

　　注意：在堆肥之前應(yīng)先將碳源材料充分浸濕，不能一邊堆積一邊澆水。

　　方法：手緊抓一把物料，指縫見水印但不滴水。落地能散開為宜

　　4、菌糠配置

　　材料：微生物菌劑1千克，紅糖100克，米糠30千克，水10升，

　　菌液的配制：將微生物菌劑放入30--32℃的溫水里，并延一個方向攪拌10分鐘

　　菌糠的配制：將30千克米糠放入配制好的菌液，然后用手?jǐn)嚢琛?/div>