各類動物糞便原料有機質含量的不同
豬糞含有機質15%，氮（N）0.5%，磷（P2O5）0.5-0.6%，鉀（K2O）0.35-0.45%；質地較細，成分較復雜，含蛋白質、脂肪類、有機酸、纖維素、半纖維素以及無機鹽。含氮素較多，碳氮比例較小（14：1），一般容易被微生物分解，釋放出可為作物吸收利用的養分；
牛糞含有機質14.5%，氮（N）0.30-0.45%，磷（P2O5）0.15-0.25%，鉀（K2O）0.10-0.15%；其有機質和養分含量在各種家畜中最低，質地細密，含水較多，分解慢，發熱量低，屬遲效性肥料。
馬糞含有機質21%，氮（N）0.4-0.5%，磷（P2O5）0.2-0.3%，鉀（K2O）0.35-0.45%。成分中以纖維素、半纖維素含量較多。
羊糞含有機質24-27%，氮（N）0.7-0.8%，磷（P2O5）0.45-0.6%，鉀（K2O）0.4-0.5%，其有機質含量比其它畜糞多，糞質較細，肥分濃厚。羊糞發熱介于馬糞與牛糞之間，亦屬熱性肥料。
羊糞有機肥含有木質素、蛋白質、脂肪類、有機酸及多種無機鹽類。質地粗松，含有大量高溫性纖維分解細菌，在分解過程中能產生高溫，屬熱性肥料。
各類動物糞便原料施用前必須經過發酵處理？
動物糞便中普遍含有大腸菌、線蟲等病菌，未經過發酵處理的動物糞便直接施用會引發病蟲害的傳播，導致作物發病，而且還會造成燒根燒苗等現象，糞肥里的氮肥開始是以蛋白質的形式存在的。
植物不能直接利用蛋白質，只有在經過發酵后蛋白質分解成氨，才能被植物利用。因此，各類動物糞便施用前必須要經過發酵處理才算安全。
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