豬糞發(fā)酵有機(jī)肥現(xiàn)在已經(jīng)被廣泛應(yīng)用，常用豬糞有機(jī)肥發(fā)酵方法有堆肥發(fā)酵、青貯發(fā)酵、槽式發(fā)酵、罐式發(fā)酵。豬糞堆肥發(fā)酵是在一定條件下通過(guò)微生物的作用，使有機(jī)物不斷被降解和穩(wěn)定，并產(chǎn)出一種適宜于土地利用的產(chǎn)品的過(guò)程。

 

　　豬糞堆肥發(fā)酵有機(jī)肥的過(guò)程和方法

 

　　1、物料配比。新鮮糞便5噸（最好是新鮮糞便，新鮮糞便發(fā)酵效果優(yōu)于老糞便），加入1公斤有機(jī)肥發(fā)酵劑，發(fā)酵劑需與米糠按1：5的比例混勻后，再均勻撒入糞堆，混拌均勻。

 

　　2、水分調(diào)節(jié)。發(fā)酵物料的水分應(yīng)控制在50-60%。其簡(jiǎn)單判斷辦法為：將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，太干太濕均不利于發(fā)酵，應(yīng)調(diào)整。

 

　　3、物料建堆。在做堆時(shí)不能做的太小太矮，太小會(huì)影響發(fā)酵，平頂梯形堆高度在1.2米～1.5米（尖頂圓錐形堆1.5～2米），寬度2～2.5米，長(zhǎng)度在2～4米以上的堆發(fā)酵效果比較好。

 

　　4、啟動(dòng)溫度。啟動(dòng)溫度應(yīng)在15℃以上較好（四季可作業(yè)，不受南北方季節(jié)氣候氣溫的影響，冬天盡量在室內(nèi)或大棚內(nèi)啟動(dòng)發(fā)酵，東北等高寒地區(qū)應(yīng)按技術(shù)員指導(dǎo)方法啟動(dòng)發(fā)酵）。

 

　　5、翻堆通氣。發(fā)酵過(guò)程注意適當(dāng)供氧與翻堆（溫度升至60～70℃或以上時(shí)要及時(shí)翻倒，一般需要翻倒3次），升溫控制在65℃左右，溫度太高對(duì)養(yǎng)分有影響。

 

　　6、發(fā)酵完成。一般在物料堆積48小時(shí)后，溫度升至50～60℃，第三天可達(dá)65℃以上，在此高溫下要翻倒一次，一般情況下，發(fā)酵過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)兩次65℃以上的高溫，翻倒2-3次既可完成發(fā)酵，正常10內(nèi)可發(fā)酵完成。物料呈黑褐色，溫度開始降至常溫，表明發(fā)酵完成。

 

　　豬糞有機(jī)肥發(fā)酵過(guò)程中注意事項(xiàng)

 

　　豬糞有機(jī)肥發(fā)酵過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題不要著急，首先要找出問(wèn)題的原因，然后根據(jù)問(wèn)題原因找到合適的解決方案并盡快解決。如果無(wú)法分析出問(wèn)題原因，不可盲目處理，建議咨詢專業(yè)人士或服務(wù)廠家，根據(jù)指導(dǎo)進(jìn)行處理。

 

　　1、確保發(fā)酵臺(tái)底部通風(fēng)供氧；

 

　　2、若需制成生物有機(jī)肥料可以加入“生物有機(jī)肥功能菌”進(jìn)行二次腐熟，以過(guò)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的含量。

 

　　3、豬糞有機(jī)肥堆肥發(fā)酵的堆體高0.8—1.5米，堆寬1.5－2.0米為宜長(zhǎng)度可依豬糞堆肥數(shù)量而定，堆肥的體積太小（如不足600公斤或用盆、桶之類的發(fā)酵）不利升溫發(fā)酵和徹底腐熟。

 

　　4、在夏季畜禽糞便含水量較高時(shí)，秸稈粉的添加量較大，其氮、磷、鉀的含量略低，據(jù)筆者的經(jīng)驗(yàn)一般都能≥4%，但有機(jī)質(zhì)含量增加，自制商品有機(jī)肥不需要刻意追求這個(gè)指標(biāo)，施用時(shí)稍加注意既可。

 

　　5、若豬糞堆肥時(shí)間太久或秸稈太多，發(fā)酵時(shí)需加入新鮮糞便進(jìn)行碳氮比與養(yǎng)分調(diào)節(jié)；

 

　　6、發(fā)酵劑的加入量一般都比較小，通常都要增量（一般固體菌通過(guò)增加米糠等來(lái)實(shí)現(xiàn)），目的是使菌種在發(fā)酵物料中均勻，保證物料的發(fā)酵充分。

 

　　7、調(diào)節(jié)發(fā)酵物料水分是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，含水量控制在50-60%之間，若含水量高加鋸末或秸桿粉，含水量低加水，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)當(dāng)手握成團(tuán)，觸之即散的狀態(tài)時(shí)，是含水量適宜的標(biāo)志 。

 

　　8、自然發(fā)酵過(guò)的堆肥需經(jīng)過(guò)相應(yīng)調(diào)節(jié)才可進(jìn)行二次發(fā)酵；

 

　　9、堆好的糞堆加蓋覆蓋物，以免風(fēng)干表面的堆肥不能徹底發(fā)酵；