由于雞糞未經發酵腐熟直接埋入土壤內，土壤微生物活動時會造成土壤缺氧，導致作物死亡，因此，生雞糞不能直接施在地里。同時，未腐熟的雞糞會帶有很多有害菌種，危害作物生長。所以，生雞糞一定經過菌種的腐熟才能上地。那么雞糞如何發酵腐熟呢？

 

塑料袋發酵腐熟法

 

將周長為7～8米長的塑料筒，一端用細繩子扎緊，放在蔬菜行間。從另一端裝入雞糞150～200千克，袋中要留出適當的空隙，不能太滿。然后，往里灌水，水量大小以淹沒雞糞為宜，再扎緊口發酵，5～6天即可完全腐熟。要注意兩端一定要扎緊口，以其中的水不流出來為宜，如果要加快腐熟的速度和防止腐熟不徹底，可在其中加入有機肥發酵劑。此法簡單易操作，腐熟速度快，不會對棚里的蔬菜造成氣害。

 

疏松堆積發酵腐熟法

 

將起圈的新鮮雞糞疏松堆積于積肥場地，堆積過程中保持通氣良好。在高溫條件下，雞糞腐熟分解快，在短時期內，可以制出腐熟的有機肥。

 

緊密堆積發酵腐熟法

 

從圈內起出的新鮮雞糞，在積肥場地一層層地堆積起來，邊堆積邊壓緊。如果太干，可加適量水以保持濕潤，肥堆的高度以1.5米至2米為宜，待堆積完畢，用泥土把肥堆封好，溫度一般保持在15℃至35℃。采用這種方法腐殖質積累較多，氮素損失較少，大約經過3個至4個月后，有機肥可達半腐熟狀態，6個月以上才能完全腐熟。

 

堆制自然發酵腐熟法

 

將要腐熟的雞糞在水泥地上或覆蓋塑料膜的泥地上，將雞糞堆成高不超過1.5～2.0米，寬1.5～3.0米的長條狀，長度視場地大小和雞糞多少而定。加入適量水（55%左右），然后再蓋上塑料薄膜，使堆肥自然發熱達50℃以上，殺滅病原菌、寄生蟲卵。注意糞堆不要太密閉，這樣缺少氧氣，微生物無法大量繁殖，可以在腐熟時，摻入一定量的鋸末、礱糠或稻草、小麥、玉米等作物秸稈，并使薄膜與糞堆有一定的間隙，以提高透氣性，補充氧氣，促進微生物的快速、大量繁殖。還可在雞糞內撒入過磷酸鈣、沸石、生土等吸附劑，吸附發酵過程中產生的臭氣。

 

生物制劑發酵腐熟法

 

如上法，但在在腐熟前，將有機肥發酵劑均勻噴灑到雞糞上，再堆制或翻入土壤，可快速除臭、腐熟。這種方法雞糞發酵腐熟速度快、效果好。

 

大棚內腐熟池發酵腐熟法

 

在大棚的西端靠棚口處建一個體積為2立方米左右的池子，把雞糞放入，加入有機肥發酵劑腐熟后再沖施蔬菜。但在大棚里腐熟要注意不要在嚴冬期和陰雪天氣柵內通氣受限的情況下進行，以免腐熟過程中產生的氨氣等有害氣體在棚內積累過多，引發氣害。此法主要是針對雞糞發酵腐熟過程中，會釋放出熱量和二氧化碳，這些都是冬季棚內蔬菜最需要的，可謂一舉多得。

 

疏松緊密交叉堆積發酵腐熟法

 

采用疏松緊密交替堆積，既可縮短有機肥腐熟時間，又可減少氮素損失。 把新鮮有機肥在圈外疏松堆積約一米高，不壓緊，以便發酵。一般在2天至3天后肥堆內溫度可達60℃至70℃，以后還可繼續堆積新鮮有機肥，這樣一層層地堆積，直到高度2米至2.5米為止。用泥土把肥堆封好，保持溫度，阻礙空氣進入，防止肥分損失和水分大量蒸發。一般1個半月至 2個月就可達到半腐熟狀態，經過4個月后就可完全腐熟。

 

以上幾種方法都可進行雞糞發酵腐熟，方法簡單、操作容易，使用有機肥發酵劑可以大大減少發酵時間，并增加了土壤中的有益微生物的菌群。