雞糞的用途很多，可以采用傳統(tǒng)的雞糞積累法或有機(jī)肥生物發(fā)酵法，傳統(tǒng)的雞糞發(fā)酵方法是積累雞糞5~6個(gè)月左右，自然散發(fā)惡臭，分解有害細(xì)菌，不僅污染環(huán)境，而且在有益微生物中流失大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等。

 

　　而雞糞有機(jī)肥生物發(fā)酵方法是利用有機(jī)肥發(fā)酵劑，大大加快發(fā)酵的時(shí)間，一般是7天左右即可發(fā)酵完成，在發(fā)酵開(kāi)始后有益微生物更是呈幾何級(jí)大量快速繁殖，消化吸收惡臭化合物，轉(zhuǎn)變成可供畜禽食用的蛋白質(zhì)和微量元素，大大提高了雞糞的營(yíng)養(yǎng)成分，肥效好，使用安全方便，受到廣大消費(fèi)者的歡迎。

 

　　發(fā)酵雞糞作有機(jī)肥料：

 

　　雞糞用發(fā)酵劑發(fā)酵20天，分解后無(wú)味、無(wú)味、無(wú)害。堆中有灰色菌絲體，約占有機(jī)物的45%。

 

　　操作方法：將干雞糞呈長(zhǎng)條狀平鋪在地上，按雞糞重的35%澆水，每噸雞糞撒雞糞發(fā)酵劑菌液10公斤，應(yīng)先加入米糠或麥麩稀釋，加過(guò)磷酸鈣15公斤除臭，加草粉或草炭100~150公斤。而后將堆肥翻倒兩三遍，堆成高約1米、寬2米的長(zhǎng)方形物料堆，并在堆頂打孔通氣。

 

　　最后，肥料堆被長(zhǎng)方形塑料布覆蓋。塑料布與地面接觸，每隔1米就壓下一個(gè)重物，這樣薄膜就可以通風(fēng)，也可以被強(qiáng)風(fēng)吹走。在夏秋季節(jié)，薄膜應(yīng)該在早晨和晚上暴露和通風(fēng)一次（1-2小時(shí)）。當(dāng)天氣晴朗時(shí)，薄膜可以在第一天晚上曝光，第二天早上就可以覆蓋。

 

　　脫膠6天后，堆放溫度可達(dá)50℃-65℃。如果是新鮮雞糞，則應(yīng)將一層稻草粉鋪在地上，用稻殼、草粉、花生殼粉和泥炭代替，然后將濕雞糞撒在上面，按堆重撒0.1%尿素，每噸重撒20公斤過(guò)磷酸鈣，并將10公斤繁榮的農(nóng)業(yè)液體與小麥或稻殼混合。

 

　　發(fā)酵過(guò)程中將堆肥翻倒兩遍，堆成寬1.5~2米、高1米左右、長(zhǎng)度不限的堆，并用棍在堆內(nèi)打通氣孔，蓋上塑料布保溫、保濕、保肥。應(yīng)特別注意通風(fēng)換氣。堆漚10天后可翻堆一次，堆漚20天即能熟透。

 

　　用雞糞發(fā)酵有機(jī)肥的方法：

 

　　第一步：與發(fā)酵劑拌勻。1-1.5噸干雞糞（約2.5噸新鮮雞糞）加20公斤有機(jī)肥生物發(fā)酵液，每公斤發(fā)酵劑平均添加5公斤稻殼或玉米、小麥，攪拌均勻，撒在配制好的雞糞中，效果最好。

 

　　第二步：調(diào)整碳與氮的比例。發(fā)酵雞糞的碳氮比應(yīng)保持在25:30:1，pH值應(yīng)調(diào)整到6-8（pH）。由于雞糞中的碳氮比較高，所以在發(fā)酵過(guò)程中應(yīng)添加一些稻草、秸稈、蘑菇渣等。

 

　　第三步：調(diào)整雞糞的水分。在發(fā)酵有機(jī)肥的過(guò)程中，水分是否適宜是非常重要的，不能太高，不能太低，應(yīng)保持在60-65%，判斷方法：用手抓一把材料，指縫見(jiàn)水印而不滴水，落地即可展開(kāi)。

 

　　第四步：建造一堆雞糞。制作雞糞發(fā)酵堆時(shí)，不能做太小太短，太小會(huì)影響發(fā)酵，一般高度約1.5米，寬度約2米，長(zhǎng)度2×4米以上，發(fā)酵效果較好。

 

　　第五步：混合好呼吸。雞糞有機(jī)肥的生物發(fā)酵劑是一種耗氧微生物，在發(fā)酵過(guò)程中增加供氧措施是十分必要的，適宜混勻、頻繁換氣和通風(fēng)。否則會(huì)影響原料的發(fā)酵效果。

 

　　第六步：發(fā)酵完成。一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)48小時(shí)的雞糞積累后，溫度將上升到50℃-60℃，第三天可達(dá)到65℃以上65℃，在此高溫下，一般在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)2次-3次65℃高溫可完成發(fā)酵，正常一周左右可完成發(fā)酵，使原料完全脫臭、腐化發(fā)酵、殺菌和殺蟲(chóng)。