養花人經常自己發酵做有機肥料，原料從雞糞到花生麩，從稻草到雞蛋殼，能發酵的東西很多，只是很多人都失敗了，并且發酵過程臭氣熏天，一般來說，發酵有機肥一般包括液肥和堆肥，兩種發酵方法稍有不同。

 

　　有機肥發酵原料的選擇

 

　　發酵原料選擇上可以選擇各種材料搭配，菜葉、水果皮、稻谷殼、堅果殼、餐余垃圾都可以，盡量不要單用剩菜、骨頭之類，剩菜鹽分就高，可能會讓微生物生存困難，骨頭難以化解。

 

　　有人在網上購買花生麩、菜籽餅等，這些都是不錯的發酵原料，至于有人購買干雞糞之類來發酵，由于雞糞氮含量較高，發酵過程臭味還是難以避免的，需要留意。

 

　　當然，大部分的發酵原料都是可以用來廢物利用做成有機肥的。

 

　　有機肥的發酵過程

 

　　可以在地上堆肥發酵，建議適當粉碎，水分保持50%左右（手抓見水痕，但是不滴水），發酵過程要翻堆，這樣才能保證腐熟徹底，內部溫度達到60多度就需要翻堆。

 

　　如果是雞糞之類，建議加入秸稈粉等來提高碳銨比，這樣發酵才能更好。

 

　　花生麩、餅肥等適合做液肥，一般1斤花生麩加水4-5斤，有條件的還可以加入糖蜜或紅糖，糖蜜加入量是花生麩的三分之一量，如果是加紅糖，建議適當加入，畢竟紅糖比較貴，加糖蜜和紅糖的目的起到微生物引爆劑作用，還有就是提高碳氮比，如果加入肥料發酵劑15-20天發酵完成，全程無臭味。

 

　　如何可以做到發酵不臭呢？

 

　　一些“氮”含量較高的物料，發臭概率較大，養花人建議加入糖蜜、紅糖等“碳源”，添加肥料發酵劑非常關鍵，里面的微生物進行有氧發酵，能夠避免厭氧發酵帶來臭味，當然，適當的翻堆才能減少臭味。